【地元・栃木県の県民の日祝に生まれたブレンド珈琲】
 
まるで苺を思わせるような爽やかな酸味と、乙女のような甘さ、
そしてみずみずしいジューシー感を味わえるようなブレンド珈琲が誕生しました！
 
浅煎りでフルーティーな香りを挽き立て、
ひとくち飲めば広がるフレッシュさ。
そして、後味には甘さがのこり、口の中はまるで楽園です。
 
モカ系の酸味は、実はアイスコーヒーやカフェラテにもよく合います！
この夏、ぜひ新しいコーヒーの味にチャレンジしてみてはいかがでしょうか！
 
数量限定、なくなり次第終了となりますので、ぜひお早めに！
 
※苺の味はしません。
※苺のフレーバーはしません。
※苺の味をイメージしたオリジナルブレンド珈琲です。
 
 
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ブレンド原産国：ペルー・エチオピア・ドミニカ
 
【ペルー／アンデスブルー・ラ・カピージャ】
産地：ペルー北部カハマルカ・クテルボ市ラ・カピージャ地区
生産者：複数の小農家
標高：1,500m～1,850m
品種：カツーラ、ティピカ、カチモール、パチェ等
スクリーン：16up
規格：G-1
精製：ウォッシュド
 
【エチオピア／イルガチョフG-1ウォッシュド・アリーシャ】
産地：エチオピア　イルガチョフ
生産者：小規模農家から集買
標高：2,000m～2,200m
品種：在来種
スクリーン：15up
規格：G-1
精製：ウォッシュド
 
【ドミニカ／AAティピカ・バラオナ】
産地：バラオナ・パオルコ山地東部
生産者：バラオナ地区の農家
標高：700m～1400m
品種：ティピカ
スクリーン：16up
規格：AA
精製：ウォッシュド
 
 
 
＊挽き方についてのアドバイス＊
【細挽き】
特徴：苦みが強くなります。
適している器具や淹れ方：エスプレッソ、トルコ式コーヒー、水出しコーヒー
 
【中挽き】
特徴：苦みや酸味のバランスが良いです。
適している器具や淹れ方：ハンドドリップ（ペーパー）、コーヒーメーカー、サイフォン、ネルドリップ、フレンチプレス
 
【粗挽き】
特徴：苦みが少なく、酸味がでます。すっきりとした味です。
適している器具や淹れ方：フレンチプレス、ハンドドリップ（金属フィルター）、パーコレーター
 
【石臼挽き】
特徴：粗さと細かさがまばらにある。摩擦熱がほとんど加わらないので優しいまろやかな味わい。
適している器具や淹れ方：ハンドドリップ、コーヒーメーカー
 
※上記の挽き方が適した器具との正解というわけでは必ずしもございません。
同じ器具でも挽き方や粒の細かさによって味わいが変わります。
また、同じ豆・同じ挽き方でも器具を変えるとまた味わいが変わります。
それぞれの粗さや細かさ、そして器具を試してみて、あなたご自身の「自分の好きな味」を見つけてみてくださいね。